不锈钢刀闸阀可以靠切割纤维材料的刀型闸板来切断介质，闸板中有两个密封面，常见了闸板阀两个密封面形成楔形，楔形刀型闸阀的闸板可以作为一个整体，叫作刚性闸板，又可以做成产生微量变形的闸板，这种闸板又叫做单行闸板。
刀型闸阀关闭时密封面可以依靠介质压力来进行密封，大部分的刀型闸阀是采用强制密封的，当阀门关闭时，需要依靠外力来将闸板压向阀座，以此来保证密封面的密封性，这类阀门一般在管道中采用水平安装。
不锈钢刀闸阀的使用范围：
1.采矿业和钢铁等工业中，不锈钢刀闸阀可以用于煤炭、滤渣浆等工作。
2.
净化装置当中不锈钢刀闸阀额可以用于废水、泥浆、污物和带有悬浮物的水。
3.在造纸工业中可以用于纸浆、料水等混合物。
4.电站的除灰中可以用于灰渣浆液
不锈钢刀闸阀可以用于近远程控制，并且重量比传统的闸阀重量可以减轻百分之20到30，并且安装维修更加的方便。
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